1. 요약
이 문서는 도심에 위치한 서드웨이브 스페셜티 커피숍 Urban Brew Coffee의 런칭 및 성장을 위한 종합 계획입니다. 컨셉, 제품 구성, 타겟 고객, 싱글 오리진 원두 공급망, 장비 및 바 레이아웃, 첫 3년간 재무 전망, 지역 주민과 원격 근무자로 구성된 충성 커뮤니티 구축을 위한 마케팅 프로그램을 다룹니다.
2. 컨셉 및 제품 구성
Urban Brew는 필터 브루잉, 싱글 오리진 에스프레소, 시즌 시그니처 음료에 초점을 맞춘 슬로우 커피 동네 카페로 포지셔닝합니다...